Même les pièces montées de petit format doivent être livrées en bon état. Avec le kit de la pièce montée de THERMO FUTURE BOX, chaque pâtissier est préparé à toutes les éventualités. Le conteneur haut a des poignées dans la plaque de base et est ainsi facile à transporter. L'ensemble du kit de la pièce montée avec une surface de base de 35 x 35 cm se compose de
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La plaque de base avec une surface extrêmement robuste et antidérapante: facile à nettoyer, plate et sans rebord pour une manipulation sûre lors de la pose du gâteau.
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Les cadres: ils sont placés une pièce sur l'autre. Le cadre a une hauteur de 120 mm. Les cadres sont solidement verrouillés par des joints d'angle renforcés. Le kit contient 4 cadres pour une hauteur maximale utilisable de 450 mm. D'autres cadres sont disponibles séparément dans le secteur "ACCESSOIRES".
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Support de refroidissement: le support de refroidissement spécial permet à l'air froid de circuler et de retenir l'humidité afin qu'elle ne s'égoutte pas sur le gâteau.
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La plaque eutectique: une plaque eutectique extra large (niveau de température -12°C) est placé dans le support de refroidissement, de sorte que le froid s'infiltre sur le gâteau par le haut
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Couvercle : tout en haut, l'ensemble est bien fermé avec un couvercle plat.
Vous pouvez compléter le kit de la pièce montée par des conteneurs TOP comme étagères intermédiaires, par des supports de refroidissement et une plaque de refroidissement GN 1/2.
Fabriqué en PPE
- utilisation flexible
- réalisation étage par étage
| Hauteur EXT (mm): |
600 |
| Hauteur INT (mm): |
450 |
| Largeur EXT (mm): |
410 |
| Largeur INT (mm): |
350 |
| Longueur EXT (mm): |
410 |
| Longueur INT (mm): |
350 |
| Volume (litres): |
54 |
| Poids de livraison: |
0,20 kg
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| Poids de l'article: |
3,57 kg
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Fabricant: Barth GmbH - Thermo Future Box, Kelterstr. 51, 72669 Unterensingen, Allemagne, shop@thermo-future-box.com N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des raisons de vous plaindre.
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